(资料图)

01.秋季水果有柔美鲜嫩的葡萄、香甜软糯的柿子、酸酸甜甜的橘子、开胃的柚子、清香的青芒、石榴、红枣、山楂、梨、芭蕉、苹果、柠檬、橘子、猕猴桃、番茄、菠萝、木瓜、哈蜜瓜等水果。

秋天，是“一年四季”四季之一。从当代气象学上划分，北温带的秋天在8月23日（处暑）~11月20日（小雪）；南温带的秋天在2月19日（北半球降水）~5月21日（北半球小满）。在中国，传统上要以二十四节气的“立秋”做为秋天的开端，至立冬完毕。

进到秋天，代表着降水、飓风等趋于降低或减少，在大自然中万物逐渐从茂盛发展趋于萧索完善。立秋并不等于炎热天气的完毕，所谓“热在三伏”，依照“三伏”的测算方法，立秋至处暑通常还处在“三伏”期内，因此初秋气温还很热，真正清凉一般需到白露节气以后。热与凉的分界点在秋天，并不是在夏秋之交。秋天的气候分为两个阶段，初秋“炎热”，仲秋后趋于“干躁”、“清凉”气候特征。总体来讲，进到秋天，太阳高度角渐低，温度由热渐减少；秋风送爽、炎暑顿消、硕果满枝、田野金黄。秋季出产水果有葡萄、橘子、柚子、青芒、石榴、红枣、山楂、梨、芭蕉、苹果、柠檬、橘子、猕猴桃、番茄、菠萝、木瓜、哈蜜瓜等水果。

葡萄：性味甘酸平。生食能滋肾脏阴液，强筋骨。凡久病肝肾阴虚、心悸盗汗，干咳痨嗽、腰腿酸痛者，均可为滋补食品。常食鲜葡萄有补益气血、通利小便的作用，适于脾虚气弱，气短乏力，面浮肢肿、小便不畅等症。煎汤加酒饮，可治风湿痹痛。捣取汁放糖调服治赤痢。

柿子：味甘涩，性凉。生食有润肺化痰，止咳，解酒毒的功效，凡肺痨咳咳嗽日久不愈咳嗽有痰，虚损略血，均可食用。红软熟柿有润肺胃蕴热、生津解渴功效，可治口干唇烂、心里躁热等症。取未成熟鲜柿，捣泥取果汁加蜜调服，对预防甲状腺肿有效。

苹果：性味甘凉。生食或熬膏(果酱)，有补脾气、养胃阴的功效。凡中气不足、神疲纳差者，可和为滋补食品;捣汁服食，有生津开胃、润肺悦心的作用，可治闹心、口干、干咳、盗汗等症。

梨：性味甘寒。生食有清热去火、生津润燥、净心降火功效。凡心里蕴热，或邪热作阴，口干闹心，或热症后期，宜用于滋润食疗。煎水或加蜜熬膏，有清热润肺、化痰止咳的作用，可治阴虚肺燥、干咳、喉干音哑、喘促气急、便秘等症。

石榴果子如一颗颗红色的宝石，果实酸甜可口鲜嫩，营养价值高，含有丰富的水果糖类、蛋白质食物、易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量，但不提升身体压力。果子中含有维生素C及B族维生素，有机物、糖原、蛋白、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，可以补充身体所缺失的营养元素和营养成分。还含有丰富的各种酸类，包含有机物、叶酸等对人体有保健功效。石榴不但果子营养元素丰富，而且叶片和果子核都非常有价值。